Firgas har i århundreder været forbundet med vand, og navnet er knyttet til de naturlige kilder, der stadig forsyner dele af regionen og driver et lokalt tappet mineralvand. Byens tilnavn 'Villa del Agua' bruges stadig officielt, og kommunen er samtidig blevet kendt som 'Atlanterhavets balkon' for sin beliggenhed i det grønne, kølige nordlige bjergland.
Det, der gør Firgas særligt bemærkelsesværdigt, er Paseo de Gran Canaria og Paseo de Canarias: to sammenhængende fodgængerpromenader, der udnytter gadens naturlige fald til at skabe et 30 meter langt kunstigt vandfald i bearbejdet sten. Langs den ene side er indlagt 22 heraldiske våbenskjolde for Gran Canarias kommuner samt øens eget skjold, mens den anden strækning fejrer alle syv Kanariske Øer med mosaikker og landskabsmotiver.
Et besøg er kort, men charmerende: man går ned gennem den vandpyntede trappegade, kigger på detaljerne i skjoldene og mosaikkerne, og fortsætter gerne til byens lille historiske centrum omkring kirken San Roque og den nærliggende Parque del Ganadero.
Firgas ligger i det nordlige bjergland og er ikke et naturligt stop på en sydkystferie; regn med omkring en times kørsel fra Maspalomas-området. Bedst besøges det som del af en rundtur i nord sammen med Arucas og Teror, gerne på en formiddag hvor lyset falder godt i den smalle gade.
Foto: Wolfgang Sauber, CC BY-SA 4.0. Billedet er beskåret og komprimeret.